Bio Food Day
4 czerwca 2025
29 maja 2025 r. klasa 3GKL oraz uczniowie 4G uczestniczyli w imprezie: Dzień Otwarty Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu - Bio Food Day – Nauka, Smak, Pasja.
Bio Food Day to wyjątkowe wydarzenie, podczas którego prezentowano– naukę, zaangażowanie, kreatywność studentów i pracowników oraz współczesne wyzwania w obszarze biotechnologii, żywności i dietetyki. To także doskonała okazja do rozmów i budowania mostów między światem nauki a praktyką. Uczniowie uczestniczyli w wielu atrakcjach, które obejmowały:
- degustacje
- warsztaty naukowe
- prezentacje i pokazy
- zakładanie mini upraw hydroponicznych
- zwiedzanie nowoczesnych laboratoriów
- spotkania ze studentami, wykładowcami i przyszłymi pracodawcami
Ogromne wrażenie wzbudziły warsztaty: „Wirtualne laboratorium mikrobiologiczne i pokaz działania drukarki 3D”, oraz pokazy: jak wyprodukować jogurt metodą domową, wykorzystanie procesów fermentacyjnych i produktów powstałych w wyniku działania mikroorganizmów, rodzaje skrobi- obserwacje mikroskopowe.
Wszystkich zachwycił pokaz elementów kuchni molekularnej- wykonanie i degustacja lodów mrożonych ciekłym azotem.
Bio food Day pokazał, że nauka może być niezwykle fascynująca, ciekawa i………… naprawdę smaczna!
